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念願の安納芋~♪

今年、さつま芋を植えるのをやめてしまったぼけっち親子

みなさんのブログで、「さつま芋を収穫しました~♪」

という記事を拝見する度に、食べたい衝動に駆られていました


特に 安納芋


ですがやっと、スーパーでゲットできました~
P1280027.jpg
しかーし、少し寝かせた方がよさそうだったので、


すぐには食べず我慢することにしました


でも、やっぱり我慢できなくて・・・


買っちゃった・・・(笑)
P1280616.jpg
安納芋のスイートポテトケーキ~♪


ぼけっちに「1/2個ずつ食べようか・・・」と言うと

却下されました(笑)


ぼ : 「こんなの1つ食べれちゃうよ 」と。


カ、カロリーがー!!  (362 kcal )
P1280624.jpg

食べてみると、すごく美味しくて、結局まるっと1個完食


でも、やっぱり本物の安納芋を食べてみないことにはね!


少し寝かせた安納芋。


そろそろ・・・


ということで、

簡単にまず、蒸かし芋専用容器に、

半分に切った安納芋を入れて、レンジでチーン!


続いて、焼き芋専用の黒いアルミホイルに包んで・・・
P1290510.jpg
トースターでチーン!


できた、できた♪  あつあつのホイルを開けてみると・・・。
P1290516.jpg
レンジでチンしたまんま!?(笑)


と、と、とりあえず、食べてみよう!


ん? あれ~? ホックホクだよね? ぼけっち・・・。


ぼ : 「そ、そうだね ホックホクの甘い芋だね


ねっとりしっとり してないよね?ぼけっち・・・。


ぼ : 「全然してないね


(」゚ロ゚)」 Oh!No!いも~~~~!


ぼけっち親子の 初 安納芋は、


「おぅのぅいも」でした (笑)


なんじゃそりゃ(笑)



期待していたねっとりしっとりが味わえなくて撃沈していたぼけっち親子


ぼけっちが他のスーパーで、再び安納芋をゲットしてきました(笑)


懲りないね、ぼけっち(笑)


ぼ:「今度買ってきたのは、安納蜜芋っていう芋だよ~。
        っていう文字が入ってたから買ってきちゃった!


ということで、今回は小さな芋だったので、

黒いアルミホイルに包んでトースターだけを使って20分ほど焼いてみました。
P1290780.jpg
こ、これは!

見るからに ねっとりしっとり って感じだね!ぼけっち!


さあ、食べるよ~♪


うわ~!ねっとりしっとりで、甘くて美味しい~♪


ぼ : 「これ、人参芋と同じだ~(笑)
                 味も食感も甘みも!



人参芋!? はて? なにそれ?

さぴこには????な感じですが・・・


念願の安納芋にたどり着いた結果、


若かりし頃の記憶がよみがえったぼけっちでした(笑)


本日の頂き物~♪ ぼけっちのお姉さんからです
P1290776.jpg
ありがたいです

リンゴがたくさんあるから、リンゴケーキでも作ってみようかな


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テーマ : 写真日記
ジャンル : 日記

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非公開コメント

No title

お邪魔します。ああ、お芋とってもおいしそう!
秋だし焼き芋が無性に食べたくなりましたよ(*^_^*)

No title

安納芋は焼き芋が1ばんおいしいです。ほくほくしていますよ。つくりましたが、みなちいさいです。

No title

安納芋・・まだ、食べたことないです~
お芋って、大き過ぎると美味しくないみたいです~

昨日、金時人参の天ぷらを頂きましたが美味しかったです。^^

No title

いただきもの 嬉しいですね 我が家も 周りがお百姓さんですから もらいます ありがたいですね  

No title

こんばんはー!

おおーっ!
念願の安納芋食べたんですね~♪

見た目普通のおいもに見えちゃいましたけど…
めちゃめちゃ甘かったんですよね?

まだ私は未体験なので
今年中には食べたいな~と(^^ゞ

でもでもスイートケーキも気になる~(@_@)
カロリーは見ないふりして…とww

こんばんは(^-^)

安納芋、美味しいですよね~(≧▽≦)b
安納芋の焼き芋を食べてからは普通の焼き芋では物足りなくなってしまいました。
焼き芋しようかな~、食べたくなりました(^^)/

コメントありがとうございます♪

Re:ジャムさま

こんばんは~。

最近急に寒くなってきましたね。
こんな時は焼き芋が食べたくなりますよね。
おいしかったです~♪


Re:ふくちゃんさま

こんばんは~。

安納芋っていろいろ種類があるのかしら?

最初に買ったのは、ほくほくしていました。2度目に買ったのは
安納蜜芋というので、しっとりしていて甘かったです。



Re:みやこ草さま

こんばんは~。

最近になってやっとスーパーで売り出されるようになったので、
早々に買って食べましたが、甘くておいしかったです。

サツマイモの天ぷらもおいしくていいですね♪



Re:ヒロちゃん7さま

こんばんは~。

もらい物はほんとに嬉しいですね♪

周りがお百姓さんでよかったですね(笑)
旬のものがいただけますものね。



Re:ようニャンさま

こんばんは~。

やっと念願の安納芋が食べれました。
甘くておいしかったので満足です♪

安納芋も、安納芋のスイートポテトケーキも今ならスーパー
で売ってるではないでしょうか。
どちらもおいしいです(笑)

おいしければカロリーなんて、関係ないさ~。



Re:coconut punchさま

こんばんは~。

安納芋、本当においしいですね~♪

寒くなってきましたので、焼き芋いいですよ~(笑)
くせになりそうです~。

No title

美味しいのに巡り合えて良かったですよね!
それにしても、おぅのぅいも~!とは(笑)

Re:YASU さま

こんばんは~。

ほくほく安納芋も、しっとり安納芋も甘くておいしかったです♪

安納芋ってしっとり系だとばかり思っていた2人は、
食べてみたら予想に反してホックホクでしたので、
あら?って言う感じでした(笑)

No title

人参芋と呼ばれる芋はカロテン臭、人参臭さが少しあり
ねっとり蜜が出て来る超甘いオレンジ色のさつま芋です。
私は長年、ハヤトという薄オレンジ色の芋を栽培していて
朝市のお客さんに人気がありました。年配のお客さんはやはり
人参芋!と言ってましたよ。
昨年の日照りで全滅してしまい、今年からは無いので残念ですが。

安納芋は掘ってから1ヶ月ほど追熟させ、ホイルで巻いてから
ストーブの上などでじっくり焼くと、蜜が出て来ます。
電子レンジでは、ねっとりにはならないですね~。
わが家ではストーブでなく、ファンヒーターなので焼き芋が出来ません。
朝市や倉庫でストーブを焚くので、その時焼き芋にしています。

Re:まこちゃんさま

こんばんは~。

私が小さい頃の思い出ですが、母が人参いもをおやつ代わりによく食卓の上に置いてありました。

ハヤト芋も聞いた事があります。
全滅とはとても残念でしたね(泣)

ファンヒーターにした時にストーブを捨てようかと思いましたが、
捨てなくてよかったなぁーとつくづく思います。
寒くなってきましたので、そろそろストーブを出して、じっくりと
安納芋を焼いて楽しみたいと思います~。

いろいろ教えてくださってありがとうございました~♪
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プロフィール

ぼけっち親子

Author:ぼけっち親子
場所:静岡県

【ぼけっち(母)】BOKETTI
ここ3年ほど1人で家庭菜園をしていましたが、今は娘のさぴこと一緒に頑張っています!時々おぼけ発言が出てきますよ。天然とも言いますが…。
趣味でカリグラフィーを独学で勉強中です。

【さぴこ(娘)】SAPIKO
週2~3回、実家の家庭菜園のお手伝いに通っています。主に草取り&虫撮り係りです。野菜作りの知識はゼロ。自然や動物が大好きな田舎っ娘です♪


※当ブログは、母である「ぼけっち」と娘の「さぴこ」の2人で更新しています。野菜作りを主に行っているのは母の「ぼけっち」です。

コメントのお返しは、ぼけっちがさせていただいております。

紛らわしくて申し訳ありません!


☆リンクフリー&報告不要です♪

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