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収穫

暑い日が続いてますね

たまーに雷がなったりするのですが、

一向に雨が降ってくれません

畑の土はカッチカチになっています

草を取ると砂埃が舞い上がりますので、とても草取りも出来ないでいます

取り合えず収穫だけはしていますが、あまり写真に残さなかったので、

最近のを載せておきますね~



ニガウリが知らない間に12個もありました



t_IMG_2571.jpg

ご近所さんにおすそ分けしたいけど、

皆さん作っていますしね

仕方が無いから、お料理のしやすい大きさに切って

冷凍する事にしましたよ




t_IMG_2573.jpg

半分に切って、種をスプーンで取り出してと、

まな板がニガウリの山になっちゃったよ!



そして、お料理しやすい大きさにスライスして、

ジッパーの (中) 6袋にもなってしまった!!

3袋に見えるけど、2段がさね

t_IMG_2574.jpg


このまま冷凍庫に放りこんじゃった!!



しばらくはニガウリ地獄が続きそうだ

じ、じごくはニガウリだけではありませんから~

キュウリもナスもトマトも・・・。

t_IMG_2654.jpg

こんなキュウリがいまだに採れてます




                  ナスとトマトは写真は無し YO




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No title

ぼけっちさんこんばんは。

ニガウリ・・これは暑さ対策にはもってこいの食材ですから・・残暑も厳しいでしょうし・・冷凍庫に入れっぱなしにせずにガッツガツ行っちゃってください!

地獄と言わずにニガウリ天国。 あ~わたしニガウリに囲まれてシャーワセー・・チャンプルーにテンプラ―・・漬物に生ジュース・・それだけあればいけちゃいますよ。


で、思い出しました。 こっちにもニガウリは確か売ってたような・・。 この次は忘れずに買っておかなくっちゃ。

ぼけっちさん記事をアップしてくださってありがとうございます。

No title

おはようございます。

ゴーヤって生で冷凍保存できるのですね。
こればっかは大量消費難しいのでいいことを聞きました。
ゴーヤジュースにはなかなか手が出せませんので。(笑)

No title

こんにちは。

ゴーヤもキュウリも、キレイですね。
うちは、もう終わりました。
ゴーヤ、冷凍しても大丈夫なんですね。
冷蔵庫で、2個ほど腐りかけてます。i-229

No title

ニガウリ、この間いただきましたが、チャンプルーおいしかったです。
夏野菜もだんだん獲れなくなってきますね。
おいしい夏野菜が少なくなってくるのが、淋しいです。

No title

畑で舞い上がる土煙・・よくわかる(笑
いまその状態でして、それでも草むしるんで鼻の中真っ黒・・・

ニガウリは・・だめだわ―
きゅうりとなすなら毎日食っても全然平気だけど。
そのうち食えなくなりますから今のうち食いだめしておくということで(笑

No title

にがうり大好き♡
身体にも良さそうですし、私ならバリバリいけます!(笑)

新鮮なキュウリはスティックにして、味噌をつけてぼりぼり‥熱中症予防に最適ですよね^^
我が家もトマトとナンバン以外は、そろそろ終わりそうです。
今日、大根の種を蒔きました!
おでんの季節に向けて、立派な大根足を育てます!!(笑)

コメント有難うございます♪

Re:あいやばば様

こんばんは~。

ニガウリをガッツガッツですか(笑)

まだまだゴーヤが採れるので、地獄です(><;)
ジュースは多分苦くて飲めそうもないかもです(汗)
作ってみないとわかりませんけどね~。

そちらにもニガウリ売ってるんですか。
先日もスーパーの記事を読ませていただきましたが、
色々日本の食品はそろっている様で、
食べ物には困らなくて良かったです。

たまたまニガウリがいっぱい採れたので記事にして良かったです♪

Re:まろ様

こんばんは~。

ゴーヤを料理しやすいように切って冷凍保存したら、
料理の時、冷凍のまま作ると良いそうです。
ネットで調べたらそう書いてあったので、
やってみました~。

私も多分、ジュースはだめかも。
試してないからわかりませんが・・・。


Re:poteko様

こんばんは~。

ゴーヤは今まで冷蔵庫に保存してたのですが、
ネットで調べたら、冷凍保存も出来ると書いてあったので
やってみました。
腐らせるのももったいないですしね(汗)



Re:マウントエレファント様

こんばんは~。

チャンプルーも美味しいですけど、毎日だと飽きてしまいます(汗)

夏野菜はそろそろ終わりになりますね。

いっぱい採れて嬉しいのに、採れすぎると地獄って
バチがあたりそうです(--;)


Re:椎たけ夫様

こんばんは~。

雨がぜんぜん降らないので、畑は大変です(汗)
鼻の中に土が入りますよね(--;)

あら、ニガウリは苦手でしたか。
意外と美味しいですけどね(笑)

私はなんでも毎日食べるとなると、
飽きてしまってだめだわ~。



Re:えぞ紫様

こんばんは~。

ニガウリ大好きでしたか!
身体に良いとはいいますよね。
毎日でも大丈夫ですかね(笑)
私は飽きてしまいますが(汗)

キューリも採れ過ぎて冷蔵庫に
放りこんじゃってあります(><;)

おっ!大根種蒔きましたか。
家は9月に入ってから蒔くと思います。
お互いに立派な大根足?が出来るといいネ(^-^)/
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プロフィール

ぼけっち親子

Author:ぼけっち親子
場所:静岡県

【ぼけっち(母)】BOKETTI
ここ3年ほど1人で家庭菜園をしていましたが、今は娘のさぴこと一緒に頑張っています!時々おぼけ発言が出てきますよ。天然とも言いますが…。
趣味でカリグラフィーを独学で勉強中です。

【さぴこ(娘)】SAPIKO
週2~3回、実家の家庭菜園のお手伝いに通っています。主に草取り&虫撮り係りです。野菜作りの知識はゼロ。自然や動物が大好きな田舎っ娘です♪


※当ブログは、母である「ぼけっち」と娘の「さぴこ」の2人で更新しています。野菜作りを主に行っているのは母の「ぼけっち」です。

コメントのお返しは、ぼけっちがさせていただいております。

紛らわしくて申し訳ありません!


☆リンクフリー&報告不要です♪

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